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线下茶饮还有“鲶鱼”?解密茶颜悦色异军突起

发布时间:2021-04-04 15:41   浏览次数:次   作者:sven

项目名称:现代中国茶店

行业:软饮料消费+互联网

融资情况:2019年收到天途资本数千万元的A系列融资。

现代中国茶店是2013年成立的长沙茶月餐饮管理有限公司旗下的中式茶品牌。其独特的中式设计和平易近人的品牌形象使现代中国茶店在新茶叶行业中占据了不可动摇的地位。作为区域市场的创新品牌,现代中国茶叶店赢得了众多粉丝,品牌价值不断提升。2019年3月从天途资本获得数千万元的A系列融资,之后获得本土资本、源资本、阿里等相关企业投资。2020年,冠轩走出长沙,在武汉、常德开店;2021年4月,深圳开了一家三个月的快闪店。


一篇关于“没有长沙,就没有茶美”的公关帖子,刷新了外界几年前对软茶品牌的认知。

就《现代中国茶叶店》而言,即使外面声音很大,用创始人陆良的话说,“不是不想出去,而是出去真的会死”。不管营销策略是否饥渴,确实为线下软饮料菜鸟节省了足够的经验。也许在这个市场上要站稳脚跟,品味是最低要求。

不加盟亦为软着陆?

对于大部分深挖“互联网加消费”轨迹的创业者来说,互联网元素的排列组合可能是关键的一步棋,而不加入现代中国茶叶店的发展策略可能会为他们提供一个搅局者。除了饥饿营销,稀缺软着陆是其中一个谜团。

现代中国茶叶店创始人吕亮在回应《国商报》记者时表示,“德国不到位,灾难就来了”。在他看来,近代中国茶店的成功大多来自长沙的地域因素,也正是因为如此,走出去必然会遇到水土不服的局面。

“比如说,当地人对自己品牌的支持和偏好在走出去之后能继续扩大吗?会不会被当地网络名人品牌攻击?就算都是直销,山高皇帝远,原料、品控、组织能到位吗?供应链能跟上吗?诸如此类。”卢良说。

可以看出,面对如今网络名人经济的蓬勃发展,专注于“新中国茶”的现代中国茶店,选择了在长沙稳扎稳打,而不是像Xi茶、耐雪茶那样攻击城市和乡村,这恰恰为品牌营销注入了更多的话题,其稀缺性的理念也曾让这杯奶茶成为炒牛之都。

有分析师指出,现代中国茶叶店的营销策略体现了强烈的区域饥饿营销特征,广泛引起了更广泛地区消费者的好奇心,刺激了他们的购买欲望。就像吕亮说的,现代中国茶店不急于向外扩张的意图是培养内功,而不是否定向外输出。

根据产业研究所近年发布的一系列奶茶产业分析数据,2001年后,中国奶茶产业进入快速发展阶段,年均增长率为30%。中信证券估计,中国奶茶行业的潜在市场规模约为40亿至50亿元人民币。

据媒体记录,截至去年12月底,现代中国茶叶店已开设300家直营店,并扩展至武汉和常德。今年4月,摩登中国茶叶店落户深圳文和游,一度处于绝境的网络名人品牌,如今正试图“走出去”。